Ingredienti:
3 spicchi d’aglio
200 ml di panna da cucina
Il succo di mezzo limone
Sale a piacere
Origano a piacere
olio a piacere
prezzemolo a piacere
Procedura:
La prima cosa che dobbiamo fare è mescolare in un frullatore il succo di limone con gli spicchi d’aglio e la panna.
Aggiungiamo poi il prezzemolo con l’olio e mescoliamo ancora.
Successivamente aggiungiamo sale e origano e mescoliamo un’ultima volta.
Fatto questo versiamo il preparato in una ciotola.
Per hamburger
Ingredienti:
4 spicchi d’aglio
1/2 cipolla
1/2 unità di peperoncino verde
1 tazza di latte
500 ml di olio
Sal c/n
Procedura:
Quello che dobbiamo fare è mettere tutti gli ingredienti (tranne l’olio) nel frullatore e sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
Poi aggiungiamo poco alla volta l’olio sbattendo e portiamo avanti questo procedimento fino ad ottenere una crema molto morbida.
Fatto questo versiamo il preparato in una ciotola.
Per momenti frizzante
Ingredienti:
5 spicchi d’aglio
1/2 tazza di olio d’oliva
1 patata media bollita e sbucciata
un pizzico di sale
Procedura:
La prima cosa che dobbiamo fare è mettere tutti gli ingredienti in un frullatore e frullare per circa 2 minuti.
Trascorso il tempo versiamo la salsa in una ciotola e possiamo usarla come salsa per preparare la carne.
Con maionese
ingredienti
1 spicchio d’aglio
200 ml di panna da cucina
3 cucchiai di maionese
100 ml di latte
Atti
La prima cosa che dobbiamo fare è mettere nel frullatore tutti gli ingredienti tranne il latte.
Dopo aver amalgamato perfettamente tutti gli ingredienti, aggiungiamo poco alla volta il latte e continuiamo a sbattere fino ad ottenere un composto omogeneo.
Fatto ciò mettiamo la salsa in una ciotola.
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