Zucchine Impanate con Salsa allo Yogurt

Zucchine Impanate con Salsa allo Yogurt

Ingredienti

🥒 2 zucchine
🌿 2 cucchiaini di erbe provenzali
🧄 1/2 cucchiaino di aglio granulare
🍋 Scorza di limone, un pizzico
🧂 Sale e pepe a piacere
🫒 Olio per friggere
🥚 2 uova
🍞 Pangrattato
Per la salsa

🥛 200 ml di yogurt
🧄 1 spicchio d’aglio
🍋 Succo di mezzo limone
🧂 Sale e pepe a piacere
Preparazione