5- Dopo un minuto possiamo impastare con le mani e nel frattempo aggiungiamo il formaggio.
6- Anche se può sembrare secco, continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto liscio ed omogeneo.
7- Ora dobbiamo togliere un po’ di impasto e formare dei panini. Ripetere fino al termine della preparazione.
Innanzitutto consiglio di farli tutti dello stesso peso e dimensione, questo serve per ottenere una cottura omogenea.
La media che ogni panino deve avere è di 20 gr. circa.
8- Mettiamo i panini in una pirofila e li mandiamo al forno a 180°C finché non saranno dorati su entrambi i lati.
Ed è tutto, appena sfornati possiamo gustarci questo pane al formaggio!
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