Metti le uova nella padella e cuocile in acqua bollente per 8 minuti.
Cuocere gli spinaci in acqua bollente salata per 3-4 minuti, frullarli e mescolare con ricotta e formaggio.
Mettere il composto di spinaci e l’uovo in un pezzo di pasta sfoglia, coprire con più miscela di spinaci e pasta sfoglia, ripetere con gli altri.
Cuocere in forno a 170 C (340 F) per 30 minuti.
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