Peperoni ripieni di carne: la ricetta del secondo piatto saporito

1. In una ciotola mescolate carne, riso cotto, formaggio, prosciutto cotto, olive, uovo, aglio, pangrattato, sale e pepe.

2. Svuotate i peperoni e farciteli con il ripieno.

3. Disponete i peperoni in una teglia e versate un filo d’olio.

4. Infornate a 170° per 20 minuti.