1: Preriscaldare il forno
Prima di iniziare, impostate il forno a 200° C, assicurandovi di attivare sia il calore superiore che quello inferiore. Ciò garantirà una cottura uniforme del dessert.
2: Sbattere le uova e lo zucchero
In una ciotola capiente, aggiungere le uova e lo zucchero. Con l’aiuto di una frusta elettrica sbattiamo il composto fino a quando non raddoppierà di volume, ci vorrà circa un minuto. Questo passaggio è fondamentale per ottenere una consistenza leggera nel dessert.
3: aggiungere la crema di formaggio e il latte
Aggiungete la crema di formaggio al composto di uova e zucchero. Sbattere bene finché tutto non sarà ben integrato. Poi aggiungete il latte poco alla volta continuando a sbattere, fino ad ottenere un composto completamente omogeneo.
4: Preparare lo stampo
Prendete uno stampo da 20 x 20 cm e foderate il fondo con carta da forno. Questo non solo renderà più semplice sformare il dolce, ma renderà anche molto più semplice la pulizia successiva.
5: Cuocere
Versare il composto nello stampo, passandolo al setaccio per evitare la formazione di grumi. Mettete la teglia nel forno preriscaldato e fate cuocere per circa 35 minuti, o fino a quando il dolce sarà sodo e dorato in superficie.
6: Bello
Una volta sfornato è importante lasciare raffreddare il dolce a temperatura ambiente per circa 20 minuti. Trasferitelo quindi in frigorifero e lasciatelo riposare per almeno 2 ore affinché si indurisca completamente.
Noi suggeriamo: Solo latte, uova e banane, senza forno e senza farina! Delizioso dessert fatto in casa
Ulteriori suggerimenti:
Varia i gusti: prova ad aggiungere un pizzico di cannella o un tocco di essenza di vaniglia per dare sapore in più alla tua ricetta.
Conservazione: Si conserva in frigorifero in un contenitore chiuso per un massimo di 3 giorni.
Servire con stile: servi il tuo dolcetto veloce con frutta fresca, come fragole o mirtilli, o con un po’ di miele per un tocco finale di dolcezza.
Con questa ricetta semplice, veloce e deliziosa non dovrai mai più saltare un dolce per mancanza di tempo. Divertitevi e provatelo oggi!
