Se cercate un dessert facile, veloce e rinfrescante, questa ricetta senza cottura a base di banana e arancia sarà perfetta. Ha una consistenza morbida e cremosa, in perfetto equilibrio tra dolcezza e freschezza, perfetta da condividere in famiglia o per sorprendere gli ospiti. Inoltre, non richiedendo l’uso del forno, è una soluzione pratica per le giornate calde o quando si vuole preparare qualcosa di dolce senza occupare troppo spazio in cucina. Abbiamo utilizzato le informazioni dal video qui sotto:
Ingredienti essenziali
Base banana-arancia:
3 banane mature
2 arance (senza semi e molto succose)
250 ml di latte
80 g di zucchero
100 ml di acqua
30 g di gelatina neutra (precedentemente reidratata in acqua fredda)
Secondo strato:
2 banane mature
20 g di burro
80 g di zucchero
500 ml di latte
100 g di zucchero extra
100 ml di acqua
30 g di gelatina neutra
Ultimo strato:
350 ml di succo d’arancia appena spremuto
600 ml di latte
150 ml di latte condensato
120 g di amido di mais
100 g di zucchero
1 arancia tagliata a fettine sottili per la decorazione
Scorza d’arancia per un sapore extra
Fasi preparatorie
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