Le uova sode possono essere conservate in frigorifero, intere e con il guscio, per circa una settimana. Se li hai già puliti, conservali in un contenitore ermetico.
2. 13 deliziose idee per utilizzare le uova sode in cucina
2.1 Insalata di uova
Un classico senza tempo! Tagliate le uova sode a fette e aggiungetele a un’insalata mista con lattuga, pomodorini, cetrioli, olive e una leggera salsa vinaigrette.
2.2 Uova sode ripiene
Togliere il tuorlo dalle uova sode, schiacciarlo e mescolarlo con maionese, senape e spezie a piacere. Riempire nuovamente gli albumi con questo composto e guarnire con paprika o erbe fresche.
2.3 Pasta con uova sode
Aggiungere le uova sode tritate alla pasta fredda con pomodori, mozzarella e basilico. Condire con olio d’oliva e sale per un piatto fresco ed estivo.
2.4 Pane tostato con uova sode
Preparate un toast all’avocado e guarnitelo con fette di uova sode. Completare condendo con sale, pepe e un filo d’olio d’oliva.
2.5 Curry di uova
Preparate un curry veloce utilizzando le uova sode. Rosolare le cipolle, i pomodori, le spezie e aggiungere le uova sode intere. Cuocere per qualche minuto e servire con il riso.
2.6 Uova sode al pesto
Sgusciare le uova sode e immergerle nella salsa al pesto fresco. Servire come antipasto o spuntino.
2.7 Panino all’uovo
Prepara un panino con uova sode schiacciate, maionese, sale e pepe. Per un pranzo veloce, aggiungete lattuga e pomodori.
2.8 Uova sode in salsa verde
Preparare una salsa verde con prezzemolo, aglio, capperi e olio d’oliva. Servite le uova sode con questa salsa come contorno delizioso.
2.9 Uova sode con salsa di soia
Tagliate a metà le uova sode e servitele con salsa di soia e semi di sesamo per un antipasto in stile asiatico.
ADVERTISEMENT
