TORTA DI MELE

Ingredienti:
2 mele
3 uova
1 cucchiaino di estratto di vaniglia
Scorza di limone
mandorle
lievito in polvere
1 yogurt greco
1 (vasetto di yogurt vuoto) zucchero
3 (vasetti di yogurt vuoti) farina
1 (vasetto di yogurt vuoto) olio di semi di girasole
Sale