Introduzione:
Chi l’ha detto che i bomboloni devono essere per forza fritti per essere buoni? Con questa ricetta semplice e veloce, preparerai dei bomboloni al forno morbidissimi, leggeri e irresistibili. Perfetti per la colazione, la merenda o da portare in tavola come dolce dell’ultimo minuto, questi bomboloni conquisteranno grandi e piccini. Bastano pochi ingredienti, un po’ di pazienza per la lievitazione e solo 15 minuti di forno per avere un risultato da pasticceria!
Ingredienti (per circa 12 bomboloni):
500 g di farina 00
80 g di zucchero
70 g di burro morbido
2 uova intere
200 ml di latte tiepido
1 bustina di lievito di birra secco (7 g)
1 pizzico di sale
Zucchero semolato q.b. per decorare
Crema pasticcera, marmellata o Nutella per farcire (a piacere)
Istruzioni:
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