Trasforma semplici cavoli e uova in un pasto degno di un gourmet con queste frittelle dorate e croccanti. Questa ricetta economica offre risultati di qualità da ristorante, mantenendo sotto controllo i carboidrati, perfetta per le cene infrasettimanali più impegnative.
Ingredienti
Miscela di base:
300 g (10,5 once) di cavolo cappuccio, tritato finemente
4 uova grandi
½ tazza (120 ml) di latte
½ tazza (45 g) di fiocchi d’avena
1 cipolla media, tritata finemente
1 carota media, grattugiata
2 spicchi d’aglio, tritati
Verdure e condimenti:
1 peperone, tritato finemente
1 pomodoro, tritato
2-3 cipollotti, tritati
Prezzemolo fresco, tritato
1 cucchiaino di origano essiccato
Sale e pepe nero a piacere
Per cucinare:
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