Mia madre ha perso 5 kg in 7 giorni! Lo mangiava tutti i giorni a cena! Pancake vegani incredibilmente deliziosi!

👩‍🍳 Preparazione:

1. In una ciotola capiente, unisci tutte le verdure affettate sottilmente.

2. Aggiungi l’acqua, le uova e la farina. Mescola bene fino a ottenere un composto omogeneo e ben legato.

3. Regola di sale a piacere.

4. Scalda una padella antiaderente con pochissimo olio.

5. Versa un mestolo di composto e appiattisci leggermente.

6. Cuoci per 3-4 minuti per lato fino a doratura.

7. Servi caldi o tiepidi, anche con un’insalatina fresca o yogurt vegetale.

💡 Note dietetiche:

• Pochi carboidrati raffinati, ricchi di fibre e antiossidanti.

• Ottimi anche freddi o da portare al lavoro.

• Leggeri ma sazianti, ideali per chi vuole perdere peso senza rinunce.