NON FRIGGERE le zucchine! Questo trucco ha incantato migliaia di casalinghe! Veloce e gustoso

Ingredienti:
– 2 zucchine
– 2 melanzane
– 3 pomodori
– 1 cipolla, tritata
– 2 spicchi d’aglio, tritati
– 100 g di formaggio grattugiato (mozzarella o parmigiano)
– Olio d’oliva
– Sale e pepe q.b.
– Erbe italiane q.b.

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