ingredienti
- 1 cucchiaio di olio
- 1 cipolla, tagliata a dadini
- 1 peperone verde, tagliato a dadini
- 8 once di funghi, tagliati a dadini
- 2 spicchi d’aglio, tritati
- 2 libbre di carne macinata
- 1/2 cucchiaino di sale
- 1/2 cucchiaino di pepe
- 1/2 tazza di formaggio mago (opzionale)
- 1 cucchiaino di salsa Worchestershire
- 2 cucchiai di ketchup
- 2 uova
- 1 tazza di pangrattato panko (senza glutine per senza glutine)
- 4 once di provolone (opzionale)
- 8 fette di provola
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