📝 Ingredienti:
-
1 rotolo di pasta sfoglia o brisée
-
2 melanzane medie
-
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
-
1 spicchio di aglio (facoltativo)
-
Sale e pepe q.b.
-
200 g di mozzarella (o scamorza per un gusto più deciso)
-
2 cucchiai di parmigiano grattugiato
-
3 uova
-
150 ml di panna da cucina (o yogurt greco per una variante più leggera)
-
Qualche foglia di basilico fresco o origano
Continua nella pagina successiva
vedere il seguito alla pagina successiva
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
